Isoprenoidy

Látky rostlinného původu

Terpeny

Obsahují dvě jednotky izoprenu
Uhlovodíky nebo kyslíkaté deriváty uhlovodíků
Obsaženy v rostlinných silicích a pryskyřicích
Silice – vonné, těkavé látky
Pryskyřice – lepkavé látky v jehličnanech, nerozpustné ve vodě, působením tepla měknou
Polotekuté balzámy – směs silic a pryskyřic
Hemiterpeny – obsahují 1 molekulu izoprenu
Monoterpeny – obsahují 2 molekulu izoprenu
Myrcen – ve vavřínových a chmelových listech
Geraniol – v květech růže
Citral – v citronové silici, parfemace mýdel
Limonel – v citrusových plodech
Mentol – v mátové silici, mírné anestetické účinky (znecitlivění sliznic)
Kafr – ve dřevě kafrovníku, posiluje srdeční činnost, protizánětlivé účinky
Terpentýn – v borovicích, ředidlo olejů a barev, rozpouštědlo laků a fermeží
Seskviterpeny – obsahují 3 molekuly izoprenu
Diterpeny – obsahují 4 molekuly izoprenu
Fytol – součástí chlorofylu, provitamínu A
Triterpeny – obsahují 6 molekul izoprenu
Skvalen – izolován z jater žraloka
Tetraterpeny – obsahují 8 molekul izoprenu
Karotenoidy – rostlinná barviva, rozpustná v tucích, obsažená v šípku, mrkvi, paprice
Beta karoten (provitamín A), xantofyl
Polyterpeny – obsahují více jak 100 molekul izoprenu
Kaučuk a gutaperča – cis a trans forma, elastické a izolační vlastnosti
Latex – elastické vlastnosti, zpracování na pryž

Steroidy

Přírodní sloučeniny rostlinného i živočišného původu
Bezbarvé, krystalické látky
Součástí vitamínů, hormonů, alkaloidů
Základem steran

Steroly

Steroidní alkoholy
Obsahují hydroxylovou skupinu
Rostlinné steroly – fytosteroly
Ergosterol – v kvasnicích, houbách, provitamín vitamínu D₂
Živočišné steroly – zoosteroly
Cholesterol – ve všech tkáních, vytváření ochranné vrstvy na vnitřních stranách cév, vysoký obsah cholesterolu v krvi ucpává cévy, nebezpečí srdečního infarktu

Žlučové kyseliny

Obsahují karboxylovou skupinu
Ve žluči ve formě solí
Schopnost štěpit (emulgovat) lipidy
Kyselina cholová

Steroidní hormony

Testosteron – mužský pohlavní hormon, zajišťuje správnou funkci pohlavních žláz, vývoj sekundárních pohlavních znaků
Estrogen a progesteron – ženské pohlavní hormony, průběh těhotenství
Kortikoidní hormony – hormony kůry nadledvinek, zajišťují metabolismus minerálních látek, hospodaření s glukózou a vodou, využití ve farmaceutickém průmyslu
Kortizol, kortikosteron, aldosteron

Steroidní glykosidy

Steroidní část molekuly vázána na sacharid
Posilují srdeční činnost
Využití ve farmaceutickém průmyslu
Digitoxin

Navštivte také

Slovník
Anglicko-český slovník a česko-anglický slovník
Německo-český slovník a česko-německý slovník
Španělsko-český slovník a česko-španělský slovník
Slovensko-český slovník a česko-slovenský slovník